Об этом сообщила журналистам руководитель департамента экономической политики и развития Москвы Мария Багреева. В октябре текущего года 7 гостиниц завершили пилотные проекты. Оптимизация бизнес-процессов, работы персонала и других аспектов проводилась с использованием бережливых технологий. По данным сообщения, эффективность бизнес-процессов увеличилась на 40%, выполнение работ стало быстрее на 29%, а излишки расходных материалов и продуктов удалось сократить почти на 40%.
В дальнейшем гостиницы будут продолжать самостоятельно интегрировать бережливые технологии в свою работу. Напоминаем, что проект «Производительность труда» доступен для компаний туристической индустрии с октября 2023 года.
Отель наизнанку
Все новости отельной индустрии
Поделиться
